糖果設(shè)備:糖果市場(chǎng)遭遇高溫“烤驗(yàn)”小包裝更受歡迎
(2018/1/20)
昨日中午,記者在團(tuán)島一家便利超市看到,貨架上擺放的巧克力已經(jīng)有些軟了。導(dǎo)購員解釋道:“天氣越來越熱,而超市內(nèi)沒有空調(diào),很多糖果經(jīng)受不住高溫就會(huì)融化。”眼下,高溫天氣把糖果們“烤”得變了形,消費(fèi)者眼瞅著美麗的外包裝購買后,打開卻發(fā)現(xiàn)是走了樣的“身材”,著實(shí)憋屈。“剛從超市里買的一盒巧克力,出門連剝?nèi)w都是化的,軟綿綿的粘在包裝紙上!毕M(fèi)者王女士向記者反映,出現(xiàn)了這種問題,也只能自認(rèn)倒霉,畢竟不是質(zhì)量問題,廠家和商家也無能為力。王女士表示,起初也想過退換,但后來一想,這個(gè)季節(jié)超市的糖果多半都會(huì)出現(xiàn)類似的情況,加上自己也拆了外包裝,便打消了這個(gè)念頭。 另外記者發(fā)現(xiàn),一些硬件設(shè)施稍差的小型超市根本不敢放置品牌巧克力,貨架上只擺有一些廉價(jià)的巧克力。很多店主表示,越是好巧克力,可可脂的成分比例就越高,更容易融化,他們擔(dān)心因?yàn)槿诨活櫩屯藫Q。 小包裝的糖果更受歡迎 在走訪中,記者發(fā)現(xiàn)一個(gè)有趣的現(xiàn)象,入夏以來,雖然糖果和巧克力的銷量都下滑很大,但多數(shù)消費(fèi)者對(duì)一些小包裝的糖果情有獨(dú)鐘。在大小超市,相對(duì)大包裝和散裝糖果、巧克力,一些售價(jià)在2~3元/袋的小包裝糖果,或售價(jià)在二三十元的小包裝巧克力在這個(gè)季節(jié)更受歡迎。 記者在超市的糖果專柜看到,部分品牌糖果和巧克力的小包裝都非常精美,里面只有十幾個(gè)糖果或巧克力!百I一袋小包裝,可以先吃兩個(gè),吃不完放在或包里,等想吃的時(shí)候隨時(shí)從口袋里拿出來吃,走到哪可以帶到哪,很方便。”市民王女士表示,如果是一大袋或是大罐(桶)裝的糖果則只能放在家里,出門想吃的時(shí)候又不方便攜帶!皬匿N售情況看,小包裝的糖果,更受年輕的上班族、學(xué)生這類核心消費(fèi)群體的歡迎!变N售人員表示。 進(jìn)入盛夏,高溫的強(qiáng)烈攻勢(shì),讓冰糕等冷飲成為當(dāng)季的人氣冠軍,但也讓糖果和巧克力坐上了冷板凳。近日,記者走訪糖果市場(chǎng)發(fā)現(xiàn),不少糖果和巧克力的品牌經(jīng)銷商都在低調(diào)促銷,但動(dòng)心的消費(fèi)者仍然寥寥無幾。 入夏銷量下滑一半 記者走訪市場(chǎng)了解到,入夏以來,糖果和巧克力的銷量就處于低迷期,目前不少品牌糖果都在低調(diào)營(yíng)銷,以巧克力為首的各種糖果正在進(jìn)行“滿就減”、“買一送一”等促銷活動(dòng),但動(dòng)心的顧客仍然寥寥無幾。“糖果和巧克力的銷量比幾個(gè)月前的下滑了將近一半。”臺(tái)東沃爾瑪超市一位導(dǎo)購員透露。 高溫下,糖果、巧克力的味道和品相都會(huì)受到影響。
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